Tipos de fibras en el músculo esquelético del toro de lidia. Estudio histoquímico y morfométrico
Este artículo taurino estudia los músculos del toro de lidia, en concreto los de la locomoción, que ponen en evidencia la escasa capacidad que tienen éstos para generar energía a través del oxígeno, que sería una de las causas determinantes de la falta de fuerza que caracteriza a estos animales durante la lidia.
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